著名营养专家于若木在谈到中国硒缺乏问题时强调：我们要像补碘一样抓补硒！

         营养专家于若木在谈到中国硒缺乏问题时强调：我们要像补碘一样抓补硒！    于若木说：硒是人体的微量元素，缺硒会显著降低机体能力牞缺硒地区易发生克山病、大骨节病等地方病及心脑血管病。适量补硒对癌症、白内障、儿童营养有着显著的作用，并可避免心脑血管壁发生纤维病变而导致的动脉硬化、高血压、心肌梗塞、老年性神经功能不全、记忆和智力障碍等的发生。 硒硒维片硒维蛋    我国约有70％的地区缺硒，特别是从东北到西南的15个省市自治区的部分地区构成了“贫硒地带”，还有苏、皖、鲁、甘、宁等省、自治区的部分地区也相对贫硒，在商品经济较不发达的状态下，人体内的缺硒更加严重，目前当务之急是要做好两件事：一是各种媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康的知识，使居民提高对如何防止缺硒的认识；二是着手开发与生产富硒食品，人工加硒生产富硒食物，是解决缺硒问题的方法。 硒维片硒维蛋       贫硒地区的居民尤其要防止缺硒，这是关系健康的大事，我们应像抓补碘那样抓好贫硒地区居民的补硒工作。